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Saneamento: Realização de disposições municipais direcionadas à renovação de bairros, melhoria do traçado das ruas, colocação de esgotos e água encanada, drenagem de pântanos. limpeza de rios e valas, etc; saneamento básico.

Salinização: Degradação de terras férteis causada pelo sal. A salinização das terras agrícolas é comum em áreas que dependem de irrigação: a evaporação superficial retira sais do solo e das pedras do subsolo, sendo que a redução das águas subterrâneas aumenta o percentual de minerais e sais na água armazenada.

Satélite ecológico: Satélite artificial, para estudo específico do meio ambiente, como a medição das modificações resultantes da atividade humana ou de fenômenos naturais, como a elevação do nível dos oceanos, a contaminação atmosférica e marinha, o avanço dos desertos, os desmatamentos, etc. O primeiro satélite europeu desse tipo, o ERS-I, foi colocado em órbita por um foguete Ariane, custou 500 milhões de dólares e vai funcionar por um período de três anos.

Sedimentação: Acúmulo de solo e/ou partículas minerais no leito de um corpo d’água. Em geral, esse acúmulo é causado pela erosão de solos próximos, ou pelo movimento vagaroso de um corpo d’água, como ocorre quando um rio é representado para formar um reservatório.

Sedimentação: Consolidação, em depósito, de material rochoso pulverizado, organismos mortos, substâncias químicas, etc, em locais de superfície terrestre e no fundo do mar, longe de seus locais de origem. Toda sedimentação é precedida de erosão e transporte.

Sedimento: I. Porção de matéria sólida que permanece após o filtrado. II. Depósito resultante da precipitação de substâncias dissolvidas ou suspensas num líquido. III. Depósito formado pelas matérias que as águas deixaram ao se retraírem.

Seguro ecológico: Modalidade de seguro que visa a proteção de patrimônios empresariais e pessoais, buscando ao mesmo tempo a preservação do patrimônio natural do país; seguro verde. Forma de seguro ainda nova no Brasil, e que foi estabelecida pioneiramente em 1991 por uma organização não-governamental associada a uma empresa administradora e corretora de seguros.

Selo de qualidade:Sistema desenvolvido pela Secretaria de Saúde do Paraná, a partir de meados de 1990, com o fim de assegurar a qualidade da água destinada ao abastecimento da população. As companhias de abastecimento são obrigadas a divulgar mensalmente informações sobre a qualidade da água, que recebe a classificação de ótima, adequada, inadequada, ou inadequada por falia de avaliação, conforme suas condições de pureza.

Selo Verde: Programa semelhante ao da Cruz Verde (Green Cross), criado nos Estados Unidos em1990 por ambientalistas envolvidos com o Dia da Terra, que tem por objetivo avaliar produtos, desde sua fabricação até a chegada deles ao consumidor, avaliando os efeitos que causam ou podem causar (no processo de manufatura, embalagem, uso, forma, ou se é descartável, etc.) ao meio ambiente. Os produtos aprovados recebem uma estampilha verde Confronte Cruz Verde.

Semana Nacional do Meio Ambiente: Semana que tem por objetivo promover a participação da comunidade na preservação do patrimônio ambiental do país deve ser comemorada na semana em que se festeja o Dia Mundial do Meio Ambiente, o 5 de junho.

Sinergismo: Ação conjunta de diferentes defensivos cujo efeito total é maior do que a soma dos efeitos dos defensivos isoladamente; sinergia. Opõe-se a antagonismo.

Sociedade sustentável: Aquela que atende às suas necessidades atuais sem pôr em risco as perspectivas das gerações futuras. Não existem, infelizmente, modelos de sustentabilidade ..., mas os problemas localizados de poluição do ar e a ameaça global de mudança climática, deixam claro que as sociedades estão longe de serem sustentáveis; aceleradamente para a própria destruição

Solo aluvial: Solo resultante do depósito de material por correnteza, como ocorre quando a enchente de um rio ultrapassa suas margens naturais e cobre as terras adjacentes.

Sumidouro: Qualquer  local que absorva quantidades significativas de uma substância ou tipo de energia. Uma vez que a vegetação converte dióxido de carbono em carbono sólido, a floresta tropical úmida da Amazônia funciona como um sumidouro de carbono.

Saneamento Básico: adoção de medidas para garantir o serviço adequado de abastecimento de água e recolhimento de esgotos em uma determinada comunidade. Imprescindível para garantir a higiene e a saúde da população.

Sazonal:relativo às estações do ano.